Merge local and API LLM calling

[BeachWang]

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• I have searched the Data-Juicer issues and found no similar feature requests. 我已经搜索了 Data-Juicer 的 issue 列表但是没有发现类似的功能需求。

Description 描述

目前API LLM相关算子可能还需要支持一下vllm或hugging face调用本地开源LLM。这里改动涉及：

1. Prepare model接口的统一
2. 不同接口的response需要一个统一的解析函数

Use case 使用场景

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Additional 额外信息

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